過去のレッスン - Summer Party at Home!（2014年6月）

夏のニューイングランド地方らしいテーブルコーディネートで、シーフードやフィンガーフードを楽しみました。
アメリカではなかなかお目にかかれない生わさびも登場！気軽なおもてなしから普段使いにも大活躍間違いなしのパーティーメニューをご紹介しました。

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テーブルコーディネート / Table Styling

夏のニューイングランドビーチスタイル / New England Seashore Theme

メニュー / Menu

  • ジニーンのブルシェッタ / Jeanine's Bruschetta
  • ゴルゴンゾーラチーズといちじくのブルシェッタ / Gorgonzola Bruschetta with Fresh Figs
  • 一口ステーキのわさび添え / Steak bites with Wasabi
  • ムール貝のホワイトワインソース / Mussels in White wine sauce
  • アボカドとシーフードのセビーチェ風サラダ / Avocado and Seafood ceviche Salad
  • 海老のカクテル / Shrimp Cocktail
  • 赤かぶとゴートチーズ＆くるみのサラダ / Beets Salad with Goat Cheese & Caramelized Walnuts
  • フルーツのミントとラム酒和え / Rum Drizzled Fruit Mint Salad
  • コーヒー、紅茶 / Coffee or Tea