過去のレッスン - Another Merry Christmas（2013年12月）

クリスマスや特別な日にぴったりの、豪華なイギリスディナー「ビーフウェリントン」をご紹介しました。 シルバーカラーのテーブルスタイリングで先のクリスマスレッスンとはまた違うスタイリッシュな大人の雰囲気に仕上げました。

ボストンお料理教室Sullivans Market Special Lesson-AnotherMerryChristmas「Elegant Silver Christmas Table Styling/銀世界をイメージした大人のクリスマステーブルコーディネート」「Silverware/銀食器」「White napkins/白ナプキン」 ボストンお料理教室Sullivans Market Special Lesson-AnotherMerryChristmas「Beef Wellington/牛ヒレ肉のパイ包み焼き」「beef fillet mignon/ beef tenderloin/牛ヒレ肉」「mushroom/マッシュルーム」「pancetta/パンチェッタ」「mustard/からし」 ボストンお料理教室Sullivans Market Special Lesson-AnotherMerryChristmas「Beef Wellington/牛ヒレ肉のパイ包み」「Puff pastry/パイ生地」「beef fillet mignon/ beef tenderloin/牛ヒレ肉」 ボストンお料理教室Sullivans Market Special Lesson-AnotherMerryChristmas「Beef Wellington/牛ヒレ肉のパイ包み」「Puff pastry/パイ生地」「beef fillet mignon/ beef tenderloin/牛ヒレ肉」「beef fillet mignon/ beef tenderloin/ 牛ヒレ肉」「Medium rare/ミディアムレア」 ボストンお料理教室Sullivans Market Special Lesson-AnotherMerryChristmas「Mashed Rutabaga/黄色かぶのマッシュ」「rutabaga/yellow turnip/黄色かぶ」 ボストンお料理教室Sullivans Market Special Lesson-AnotherMerryChristmas「Beef Wellington/牛ヒレ肉のパイ包み焼き」「Mashed Rutabaga/黄色かぶのマッシュ」「Spinach Gratin/ほうれん草のグラタン」 ボストンお料理教室Sullivans Market Special Lesson-AnotherMerryChristmas「Beef Wellington/牛ヒレ肉のパイ包み焼き」「Mashed Rutabaga/黄色かぶのマッシュ」「Spinach Gratin/ほうれん草のグラタン」 ボストンお料理教室Sullivans Market Special Lesson-AnotherMerryChristmas「Beef Wellington/牛ヒレ肉のパイ包み焼き」「Mashed Rutabaga/黄色かぶのマッシュ」「Spinach Gratin/ほうれん草のグラタン」「Medium/ミディアムレア」 ボストンお料理教室Sullivans Market Special Lesson-AnotherMerryChristmas「Elegant Silver Christmas Table Styling/銀世界をイメージした大人のクリスマスコーディネート」「Silverware/銀食器」「White napkins/白ナプキン」 ボストンお料理教室Sullivans Market Special Lesson-AnotherMerryChristmas「Fruits pound cake/幻のフルーツケーキ」 ボストンお料理教室Sullivans Market Special Lesson-AnotherMerryChristmas「Tea/紅茶」「wedgewood/ウェッジウッド」「ice rose」 ボストンお料理教室Sullivans Market Special Lesson-AnotherMerryChristmas「Fruits pound cake/幻のフルーツパウンドケーキ」

テーブルコーディネート / Table Styling

銀世界をイメージした大人のクリスマステーブルコーディネート

メニュー / Menu

  • 牛ヒレ肉のパイ包み焼き / Beef Wellington
  • 黄色かぶのマッシュ / Mashed Rutabaga
  • ほうれん草のグラタン / Spinach Gratin
  • 幻のフルーツケーキ / Fruits pound cake
  • コーヒー、紅茶 / Coffee or Tea